Servettringar

De specialbeställda servettringarna.



På medeltiden åt man maten med fingrarna och en kniv. Gaffeln fanns ännu inte. Om man hade en duk på bordet torkade man av sina kladdiga fingrar på den.
När det senare ansågs ouppfostrat så bar tjänarna på armen en handduk, som gästerna fick använda och torka sig på. Än idag ser vi kypare med en servett över armen. Detta stammar alltså ända sedan senmedeltiden, hissnande och roligt vetande, tycker jag.